750 g brokułów
1 mała czerwona papryka
zimna woda
2 łyżki oleju arachidowego
1 łyżeczka Sosu Sezamowego
2 łyżeczki drobno posiekanego imbiru
2 łyżki Sosu Sojowgo Woh Hup
1 łyżka wody
1 łyżka prażonego sezamu
2 młode cebule, tylko zielona czę?ć, drobno posiekana
Podzielić brokuły na średnie kwiatuszki i usunąć grub? skórkę z ich  trzonków. Paprykę pokroić na cienkie paski.
Zagotować wodę w garnku, wrzucić brokuły i gotować przez 2-3 minuty. Następnie odcedzić brokuły i polać zimną wod? aby nabrały koloru.
Wymieszać olej arachidowy i sezamowy, imbir, sos sojowy i wodę i polać
tym sałatkę. Sałatkę przykryć i włożyć do lodówki.
Podawać sałatkę w misie posypaną sezamem i zieloną posiekaną cebul?.
Najlepiej przygotować sałatkę 2 godziny wcześniej.