Składniki • 8 połówek gruszek z syropu

• mały pojemniczek lodów waniliowych

• 10 dag gorzkiej czekolady

• 3 łyżki śmietanki

• 1 łyżka cukru

• 1 kieliszek rumu lub brandy
Etapy przygotowania 1. Gruszki wyjmij z zalewy i dokładnie odsącz.

2. Do rondelka wlej śmietankę, wrzuć połamaną czekoladę, rozpuść na parze lub w kąpieli wodnej. Polewę połącz z alkoholem.

3. W pucharkach lub na talerzach ułóż po 2 połówki gruszki i 1- 2 gałki lodów. 4. Polej gorącą czekoladą.