1 i 1/2 szklanki śmietanki kremowej,
1 łyżka cukru pudru,
2 krążki ananasa z puszki,
1 łyżeczka soku z cytryny,
4 szt. bezów

Odcedzić syrop, utrzeć z cukrem pudrem i jeżeli trzeba, dodać sok z cytryny do smaku. Odstawić do ostudzenia na kilka godzin. Ochłodzoną ?mietanę ubić z cukrem. ?mietanę wyporcjować na talerzyki. Ananas pokroić w kostkę, ułożyć z jednej strony śmietany, całość oblać syropem i zaraz podawać, aby nie podpłynęła. Do każdej porcji dodać po jednym bezie.