Przepisy kulinarne - wegetariańskie
Krokiety z serem
1 szkl. m±ki
20 g drożdży
1 szkl. startego, obsuszonego sera żółtego
100 g masła
1/2 szkl. ¶mietany
jajko
bułka tarta
oliwa
sól, pieprz Drożdże rozetrzeć ze ?mietan±, dodać do m±ki posiekanej z tłuszczem, dodać ser i przyprawy, dobrze wyrobić. Wyrobić wałeczki grubo¶ci palca, kroić długo¶ć na 5 cm, obtoczyć w jajku i tartej bułce. Smażyć na rozgrzanej oliwie. Podawać z pikantnymi sosami i warzywami.