Przepisy kulinarne - wegetariańskie
Krokiety ze smażoną kapustką
Składniki Przepis ciasto na naleśniki (każdy tak naprawdę ma swoje sprawdzone dlatego nie podaję) na mniej więcej 10-15 sztuk
pół średniej główki białej kapusty
2 duże cebule
2 jajka
warzywko
pieprz Smażymy cienkie naleśniki.
Cebule kroimy w półtalarki. Kapustę cienko szatkujemy. Podsmażamy cebulkę, dodajemy kapustkę, doprawiamy do smaku i dusimy do miękkości na małym ogniu. Kiedy kapusta będzie juz miękka odparowujemy z patelni wodę powstał? podczas duszenia i wbijamy jajka. Podsmażamy aż sie zetną i pół?cz? wszystkie składniki.
Farszem nadziewamy naleśniki i zwijamy je w krokiety. Robimy panierkę z jaj i tartej bułki, podsmażamy na patelni, aż się zrumieni?.
Podajemy z surówkami b?dĽ sosami wedle uznania.

