Składniki:1 kg świeżych grzybów,
500 g mąki,
2 jaja,
250 ml śmietany,
2 - 3 cebule,
natka pietruszki,
100 g masła,
sól,
pieprz.

 
Sposób przyrządzenia:        Z jaj, mąki i odrobiny wody zagnieść ciasto jak na makaron. Ciasto cienko wałkować i pokroić w paski, a te w kwadraciki. Wrzucić do posolonego wrzątku i gotować. Grzyby dusić razem z cebulą do miękkości, odparować, przyprawić i wymieszać z łazankami. Przed zapiekaniem w piekarniku zalać potrawę śmietaną i posypać posiekaną natką pietruszki.