Składniki - 5 dużych ziemniaków (800 g) - 2 l oleju - sól Wykonanie 1. Ziemniaki obrać, umyć, pokroić w cienkie plasterki, zalać woda i odstawić na 30 min. Raz zmienić wodę. 2. Ziemniaki odsaczyć. Olej rozgrzać do 180 stopni. Ziemniaki smażyć partiami na złoty kolor. Układać na papierowych serwetkach żeby obciekły z tłuszczu. 3. Chipsy ułożyć na blasze i piec w piekawniku 5 minut w 200 stopniach. Przed zjedzeniem posolić. Cipsy dobrze smakują z jogurtowym dipem- ziołowym lub czosnkowym