SKŁADNIKI: * 2 kolby cykorii, * 1 mały por (część jasna), * 1 mały kiszony ogórek, * 2 łyżki oleju sojowego, * sól, * cukier SPOSÓB PRZYRZĄDZANIA : Cykorię oczyścić, umyć, pokrajać na dwucentymetrowe kawałki. Por oczyścić, dokładnie umyć, pokrajać w cienkie talarki. Kiszony ogórek umyć, obrać, pokrajać w drobną kostkę. Cykorię wymieszać z porem i kiszonym ogórkiem, przyprawić olejem sojowym, solą i cukrem.