Przepisy kulinarne - wegetariańskie
Deser z melonem
3 łyżki cukru
10 dag orzechów włoskich
olej
1 melon
4 figi
30 dag jogurtu
3 łyżki płynnego miodu
kilka li?ci mięty / melisy Cukier skarmelizować na suchej patelni na bardzo małym ogniu ci?gle mieszając. Dodać orzech, dokładnie wymieszać w karmelu. Całość przełożyć na posmarowaną olejem folię aluminiową, wystudzić. Melon podzielić na ćwiartki, usunąć pestki. Mi?ższ obrać ze skórki, pokroić na kawałki. Owoce przełożyć na talerze. Polać jogurtem. Skropić miodem. Orzechy z karmelem posiekać, posypać gotowy deser. Udekorować listkami melisy.