duży kalafior, 10 dkg sera żółtego w cienkich plastrach, sól, papryka, cukier
Kalafior umyć, podzielić na różyczki. Wrzucić do wrzącej wody lekko osolonej i osłodzonej. Gotować 15 minut. Odcedzić, ułożyć w naczyniu żaroodpornym, obłożyć plasterkami sera, oprószyć papryką, zapiec w piekarniku, aż ser się stopi.