Przepisy kulinarne - wegetariańskie
Kapusta duszona z papryką
50 dag białej kapusty
3 str?ki czerwonej kapusty
2 cebule
marchew
3-4 ząbki czosnku
łyżka siekanej szałwi
łyżka siekanego cz?bru
3 łyżki oleju
2 szkl. bulionu warzywnego
sól, pieprz Cebulę pokroić w piórka, zeszklić na oleju. Dodać pokrojoną w plastry marchew i pokrojoną w kostkę paprykę. Smażyć 5 min. często mieszając. Dodać poszatkowaną kapustę, zmiażdżony czosnek, posiekane zioła. Doprawić solą i pieprzem. Wlać gor?cy bulion. Gotować 10 min., następnie przykryć i gotować na małym ogniu, aż
warzywa będ? miękkie.