25 dag żurawin
1/2 szkl. cukru
3 łyżki ziemniaczanej Zagotować żurawiny w 300 ml wody. Gdy zmiękną przetrzeć przez sito. Dodać cukier i starannie wymieszać. Zagotować, zmniejszyć ogień, wlać m?kę ziemniaczaną rozrobioną w 150 ml wody. Dokładnie wymieszać, jak lekko przestygnie wlać do salaterek.