Składniki 5 jajek na twardo 5 lyzek tartej bulki 2 jajka surowe 2 lyzki oleju duza cebula troche smietany sol , pieprz tluszcz do smazenia Sposób przygotowania Cebule drobniutko posiekac, zeszklic w dwoch lyzkach mocno rozgrzanego oleju. Usiekac jajka na twardo, dodac zeszklona cebule, tarta bulke, surowe jajka i przyprawy.  Jesli masa jest zbyt sucha wlac troche smietany. Dobrze wyrobic, uformowac kotleciki,obtoczyc w tartej bulce i usmazyc na mocno rozgrzanym tluszczu.