Przepisy kulinarne - wegetariańskie
Knedle ziemniaczane z marmolad±
Składniki:20 dkg gęstej marmolady,
50 dkg ugotowanych ziemniaków m±czystych,
20 dkg m±ki,
3 dag cukru pudru,
ew. 1 jajo,
sól,
4 dkg masła,
2 dkg bułki tartej.
Sposób przyrz±dzenia: Sporz±dzić ciasto ziemniaczane, podzielić na czę¶ci, placuszki z ciasta nakładać ostrożnie marmolad±, aby nie dostała się pomiędzy brzegi w czasie ,sklejania (gdyż wtedy knedle rozgotuj± się). Ugotować i wydać jak knedle z jabłkami.