Produkty Ciasto:
półtorej szklanki mąki, 6 jaj, 2/3 kostki masła, 3/4 szklanki cukru, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, cytryna, ćwierć szklanki mleka.
Krem:
pół szklanki śmietany kremówki, 80 dag czereśni, łyżka cukru pudru, cukier waniliowy, łyżka posiekanych orzeszków pistacjowych Wykonanie
Masło utrzeć na pianę, stopniowo dodawać żółtka i dalej ucierać. Dodać mleko, sok z cytryny, wsypać mąkę z proszkiem do pieczenia, wymieszać. Na końcu dodać pianę z białek ubitą ręczną trzepaczką. Formę z kominkiem wysmarować tłuszczem, posypać bułką tartą, wlać ciasto. Piec ok. 35 min w temperaturze 200°C. Wychłodzoną śmietanę ubić z cukrem pudrem i cukrem waniliowym. Czereśnie umyć i wydrylować. Ciasto udekorować śmietaną i owocami, posypać orzeszkami.