Składniki: 2 torebki barszczu czerwonego  kilka suszonych śliwek 2 łyżki miodu kilka goździków sok z 1 cytryny sól, pieprz kilka ugotowanych ziemniaków Wykonanie: W litrze wody gotuj przez kilka minut suszone śliwki, miód i goździki. Następnie dodaj sok z cytryny. Do gotującego się wywaru dodaj zawartość torebek barszczu czerwonego, dokładnie wymieszaj i chwilę podgrzewaj, nie doprowadzając do wrzenia. Do zupy dodaj pokrojone śliwki i dopraw pieprzem. Z ugotowanych ziemniaków foremką wytnij gwiazdki, dodaj do zupy.