SKŁADNIKI: * opakowanie barszczu białego w torebce * około 15 dag sera białego tłustego * kawałek wędzonki, tudzież aromatycznej kiełbasy * 3 jajka * liść laurowy * 3 ziarenka ziela angielskiego * 3 ziarenka owoców jałowca WYKONANIE: 1. Do garnka wlewamy 3 i 1/2 szklanki wody, wrzucamy liść laurowy, kiełbasę oraz rozmiażdżone ziarenka ziela angielskiego i jałowca (można zemleć w młynku do przypraw). Gotujemy na małym ogniu około 10 minut. 2. W tym czasie gotujemy na twardo jajka w osolonej wodzie. 3. Zupę w proszku rozrabiamy w niewielkiej ilości zimnej wody (około 2/3 szklanki wody) i po czym mieszamy z wywarem ziołowo- kiełbasianym. Gotujemy 5 minut. 4. Ser kroimy w kosteczkę, przekładamy do talerzy, zalewamy barszczem, wrzucamy jajko i gotowe.