1 litr jogurtu, 1 łyżka oleju słonecznikowego, 1 świeży ogórek, sól, pęczek koperku, 2 ząbki czosnku, 2 łyżki orzechów włoskich
Do jogurtu wlać łyżkę oleju słonecznikowego, rozbić trzepaczką lub mikserem, dodać roztarty czosnek, wstawić na 5 m/nut do zamrażalnika. Ogórek w tym czasie pokrajać na cieniutkie plasterki, dodać sól i posiekany koperek. Połączyć z jogurtem. Przed podaniem, już na talerzach posypać posiekanymi drobno orzechami.