Przepisy kulinarne - Zupy i dodatki
Chlebowa zupa rybna
1 kg drobnych rybek,
30 dag karpia,
kilka kromek ciemnego żytniego chleba,
20 dag warzyw /pietrusĄka, seler, por/,
zielony koperek,
sól,
8 ziaren ziela angielskiego
Do półtora litra zimnej wody włożyć obrane warzywa, ziele angielskie i małe rybki. Gotować 30 minut. Następnie wywar przecedzić, osolić, dodać kromki chleba oraz porcje karpia, gotować 15-20 minut. Przed podaniem wsypać posiekany koperek. Podawać z ziemniakami.