Przepisy kulinarne - Zupy i dodatki
Chłodnik paprykowy
4 duże papryki
2 pomidory
cebula
2 łyżki oliwy
500 ml bulionu warzywnego
sól, pieprz Cebulę posiekać, usmażyć na złoto na oliwie. 2 łyżki papryki odłożyć do dekoracji, resztę dodać do cebuli razem z cz?stkami pomidora. Krótko smażyć, cały czas mieszając. Wlać gor?cy bulion i gotować 15 min. na małym ogniu. Po ostudzeniu zmiksować, doprawić solą i pieprzem. Schłodzoną posypać papryką.