SKŁADNIKI: * pomidory - 200 g * utarta cebula - 60 g * sok pomidorowy - 500 ml * zielona papryka pokrojona w kostki - 100 g * czerwona papryka pokrojona w kostki - 100 g * ogórek pokrojony w kostki - 100 g * ostra papryka chilli - 1 szt. * winegret - 100 ml * oliwa z oliwek - 200 ml * posiekany czosnek - 1 główka * sól * czarny pieprz * starta świeża kolendra * kwaśna śmietana do przyozdobienia WYKONANIE: Utrzeć pomidory z 30 g cebuli. Dodać do nich resztę składników, zostawiając na boku ok.1/4 produktów. Doprawić i zblendować. Zupę ozdobić kolendrą i kroplami kwaśnej śmietany. Na środku talerza ułożyć z pozostawionych produktów stożek, który konsument może sam zmieszać z zupą.