Produkty: - 4 szklanki piwa
- szklanka czerwonego wytrawnego wina
- 2 żółtka
- kawałek kory cynamonowej
- 4 łyżki cukru
- 10 dag rodzynek
- sok i skórka z cytryny Wykonanie: Zagotuj piwo z cynamonem, kawałkiem dokładnie umytej skórki z cytryny i cukrem. Następnie rozbełtaj żółtka, wlej je do wazy, po czym dodawaj stopniowo gorące piwo, cały czas starannie mieszając. Teraz wlej wino, dodaj sok z cytryny oraz umyte i osączone rodzynki. Zupę ostudź i wstaw na godzinę do lodówki. Podawaj z grzankami z ciemnego pieczywa.