Przepisy kulinarne - Zupy i dodatki
Chłodnik z warzywami i kurczakiem
Składniki • 5 szklanek jogurtu
• duży pęczek młodej botwinki
• pęczek rzodkiewek
• 2 świeże ogórki
• pęczek dymki
• 3 jajka
• 30 dag pieczonego lub gotowanego kurczaka
• sól, pieprz
• pęczek koperku Etapy przygotowania 1. Warzywa umyć i osuszyć. Dymkę ze szczypiorkiem, koperek, posiekać. Botwinkę, ogórki, rzodkiewki pokroić lub zetrzeć na tarce o dużych oczkach. 2. Rozdrobnione warzywa połączyć z jogurtem.Doprawić solą i pieprzem. Dodać pokrojone w kostkę mięso.Jajka ugotować na twardo,obrać i pokroić w kostkę. Dodac do chłodnika przed podaniem.